Le Mondial des Cidres SAQ est de retour pour une 13e édition qui se tiendra du 28 février au 1er mars à la Grande-Place du Complexe Desjardins au centre-ville de Montréal, au cœur du Quartier des Spectacles.
© Jimmy Hamelin
Présenté par la Société des alcools du Québec (SAQ) et supervisé par Cidre du Québec dans le cadre du festival Montréal en lumière, l’événement sera l’occasion idéale de découvrir le cidre dans toutes ses déclinaisons – effervescent, de feu, de glace, rosé et tranquille – et ses nombreux accords gourmands.
Cette nouvelle édition proposera une programmation aussi festive que celle des dernières années. Renouvelant constamment son offre, l’événement accueillera plusieurs producteurs de cidre qui émerveilleront les invités par la qualité et la variété des produits cidricoles que l’on retrouve au Québec.
© Jimmy Hamelin
L’événement fera également place à la gastronomie montréalaise, où la chef invitée Mélodie Momy de L’Épicerie urbaine Masson aura pour mission de révéler des mariages inattendus entre ses bouchées aux saveurs subtiles et les cidres du terroir.
Voici les moments forts de cette 13e édition :
Espace SAQ Origine Québec
Pendant les deux semaines précédant l’événement, dans le cadre de Montréal en lumière, amateurs et passionnés de découvertes pourront déguster le Mondial des Cidres SAQ à l’Espace SAQ Origine Québec sur la Place des Festivals où les cidres seront à l’honneur.
Soirée chic, Le Cidre!
Le vendredi 28 février, de 18h à 21h, les visiteurs seront conviés à une soirée chic et glamour. Les convives pourront déguster cidres pétillants et bouchées gourmandes avec en toile de fond la voix chaude et fougueuse de la talentueuse chanteuse Sarah Dagenais-Hakim.
Le Sarah Dagenais-Hakim Band
Nuit Blanche
Le samedi 29 février, de 21h à minuit, la traditionnelle Nuit blanche à Montréal invitera les visiteurs à s’amuser dans une ambiance des plus festives ambiance et découvrez comment la magie du cidre peut illuminer la nuit. Le prix d’entrée à la Nuit Blanche sera réduit à partir de 21h. Cette année, DJ Abeille saura électriser la foule au rythme de ses mix de musique électronique et de hip-hop avec un soupçon de hits des années 80 et 90 qui sont sa marque de fabrique.
DJ Abeille
Brunch
Le dimanche 1er mars, les tables autour de la fontaine de la Grande-Place accueilleront 100 chanceux qui prendront part à un festin de tapas — express préparée par la chef invitée Mélodie Momy de Épicerie urbaine Masson — que vous pourrez déguster avec un mimosa à base de cidre.
Toast de saumon gravlax mariné au cidre rosé framboise © Mélodie Momy
Plusieurs éléments bien connus du grand public seront également de retour cette année :
- Espace gourmand : Un chef invité régalera les visiteurs en leur présentant une station de grilled cheese tout au long du week-end. Les fromages et produits du terroir raviront encore une fois les visiteurs avec une sélection variée pour accompagner leurs cidres préférés;
- Kiosque de cidre de glace IGP : Les visiteurs pourront participer à un jeu pour approfondir leurs connaissances et gagner des dégustations;
- Espace SAQ Origine Québec : Où vous pourrez déguster des cidres et des cocktails de cidre;
- Espace détente Éduc’alcool : Les visiteurs pourront se reposer un moment dans un endroit où se trouveront des canapés, des chaises et des fontaines à eau;
- Académie de cidre : Des sprints de dégustation dynamiques de 30 minutes et des conférences seront animés par un producteur de cidre auprès de 50 visiteurs.
Voici ce que vous devez savoir sur le Mondial des Cidres SAQ 2020 :
Date et heure :
Vendredi 28 février : 17 h – 21 h
Samedi 29 février : 12 h – minuit
Dimanche 1er mars : 11 h – 16 h
Lieu : Complexe Desjardins | 150 Rue Sainte-Catherine O, Montréal, QC H2X 3Y2
Site Web : mondialdescidres.com
Facebook : @mondialdescidresSAQ
Instagram: @mondialcidres
Crédit photo : Mondial des Cidres SAQ
P.S. Si vous voulez en savoir plus sur le cidre, consultez l’exposé sur la démystification du cidre que nous avons réalisé en collaboration avec en collaboration avec McKeown Cider!
