L’idéal | Nouveau bar à vin et studio de podcast au centre-ville de Montréal
Situé au coin des rues Ontario et de Bullion, L’idéal bar & contenus est le nouvel hybride insolite d’un bar, d’un café, d’un club et d’un studio de podcast, lancé par un groupe diversifié de créatifs, qui cherche à réunir les amateurs de vin naturel, de culture et d’arts.
Le service des vins du bar est d’abord et avant tout assuré par le duo de sommeliers formé de Frédérique-Anne Brosseau et Sydney Auger, qui ont judicieusement sélectionné une carte rafraîchissante de vins naturels et décomplexés.
Au menu, une série d’émojis décrit les nombreux vins sous forme de catégories dont de soif, de course et signature, pour n’en nommer que quelques-uns.
Pour manger, la sélection comprend actuellement plusieurs plateaux à partager, ainsi que des petits plats dont la morue, la mousse de volaille et le porc, créations de la cheffe Julia Giraud.
L’espace iconique – qui abritait auparavant Mme Lee et le légendaire Jello Martini Lounge – a été complètement transformé par l’agence de design Finkel.
Un mélange de bois, de marbre et de cuirs bruns dans un esprit brut orienté textures confère un sentiment d’authenticité à l’espace de plus de 35 000 pieds carrés. La salle arrière, qui comprend le studio de podcast, apporte une toute nouvelle énergie et permet la tenue d’événements privés et culturels.
Cocréé par lez spread the word la fondatrice du magazine Florence Gagnon et La chroniqueuse culturelle de Radio-Canada Eugénie Lépine-Blondeau, le nouveau studio d’enregistrement de podcasts – Studio idéal – campé au fond du bar, est un partenariat entre L’idéal bar & contenus et MOOG Audio. De nombreux podcasts sont au programme, dont Sorcières, un talk-show de libération féminine animé par la journaliste Judith Lussier.
Chaque mois, une programmation événementielle comprenant captations live et événements découvertes réunira des intérêts communs liés à la culture, aux arts et aux vins, comme le club de vin En Résidence animé par Sydney et Florence, et son podcast animé par Eugénie.
En plus des dégustations et descriptions des vins présentés; les événements mensuels seront également agrémentés d’invités spéciaux et de thématiques actuelles, réunissant amateurs de vin, débutants ou initiés pour des discussions et des échanges dans une ambiance festive et accessible, dynamisée par des DJ comme Gayance et Guillaume Michaud. Avec un tel cadre idéal, que demander de plus ?
Voici ce que vous devez savoir sur L’idéal
Emplacement : 151, rue Ontario Est, Montréal, Québec H2X 1H5
Heures d’ouverture :
Lundi : Fermé
Du mardi au samedi : de 11 h à minuit
Facebook : @lidealmtl
Instagram: @lidealmtl | @enresidence
Site Web: lidealmtl.com
Best Kept MTL ne cautionne pas la surconsommation d’alcool ou d’autres substances. Si vous envisagez de consommer de l’alcool ou du cannabis, veuillez le faire de manière responsable et uniquement si vous avez l’âge légal. Si vous constatez plus souvent que vous ne pouvez pas consommer de façon responsable, il est temps de demander de l’aide.
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