Les Vins Pas Sages s’associent à des artistes québécois

Combien d’entre nous ont acheté, plus que nous ne voulons l’admettre, une bouteille de vin parce que l’étiquette nous plaisait ? J’ai le plaisir de vous informer qu’il existe maintenant une nouvelle série de vins canadiens qui sont non seulement délicieux, mais dont les étiquettes sont des œuvres d’art. Pour de vrai.

Inspirés de la transmission de savoir-faire artisanaux, les Les vins Pas Sages ont un caractère affirmé. qui s’exprime à travers les œuvres uniques des artisans québécois. Ils livrent des vins canadiens créés avec le souci du détail, de la sélection des raisins jusqu’à l’étiquette sur la bouteille en proposant un vin orange non filtré, un gamay, un vin mousseux brut et un riesling.

Fabriquée à partir de raisins qui prospèrent dans les sols canadiens et mise en bouteille à Rougemont, au Québec, la gamme de vins Pas Sages exprime son caractère québécois dans et sur chaque bouteille.

Chaque bouteille possède non seulement une œuvre d’art, mais il est possible d’en apprendre davantage sur l’artiste en scannant le code au dos. Cela vous permet d’en apprendre davantage sur leur monde créatif et le processus qui les a amenés à créer une œuvre d’art spécifique pour chaque expression.

Lors du lancement, j’ai pu échanger avec les artistes qui ont déclaré avoir une totale liberté pour créer leur œuvre. Non seulement ils ont pu exprimer leur créativité, mais ils ont également pu choisir le type de vin qui leur plaisait le plus. Cela se ressent lorsqu’on prend le temps d’examiner chaque bouteille, donnant l’impression d’une parfaite adéquation entre le vin et son packaging.

Quant au vin lui-même, Pas Sages propose :

Vins Pas Sages : Orange Non Filtré – Étiquette par Jennifer Miville Tremblay

Ce vin orange, une combinaison de Vidal et de Chardonnay, met en valeur le meilleur des raisins canadiens. Il est d’abord pressé pour capturer son potentiel aromatique maximum à l’état brut après avoir été fermenté avec la peau dans des cuves en acier inoxydable. Il vous séduira par son audace car il est sec et possède des arômes de fruits à peau blanche.

Vins Pas Sages : Gamay 2020 – Label par Mephisto

Ce vin moyennement corsé, produit à partir d’un sol argileux canadien et d’un microclimat favorisant le cépage Gamay, se distingue par ses tanins souples et sa saveur fruitée. Le vin présente un côté sauvage modeste et des tanins doux avec une saveur fruitée qui combine la framboise et la cerise avec des notes de café et d’épices poivrées.

Vins Pas Sages : Brut 2021 – Étiquette par Mélanie Arcand< /p>
Ce brut pétillant équilibre habilement divers cépages, dont le Chardonnay, le Riesling et le Pinot Noir, avec une touche minérale vive, savoureuse. Pour libérer les saveurs d’agrumes et les délicates nuances florales, les raisins canadiens sont récoltés dans les premiers jours de septembre. La renommée de ce vin mousseux tient à son acidité inhérente.

Vins Pas Sages : Riesling (bientôt disponible à la SAQ) – Étiquette par Amelia Hadouchi</a >
Fidèle au Riesling, on retrouve une première signature aromatique de pétrole ou d’essence, qui laisse place à des notes très aromatiques de poire, de pomme, de nectarine, d’abricot, et des notes de miel et de gingembre. Étant donné qu’un Riesling canadien ne peut vraiment pas se comparer à un Riesling allemand, la magnifique étiquette d’Amelia compense la différence ! C’est dans l’ensemble un excellent Riesling canadien, mais notre personnel avait définitivement un faible pour le Brut

Vous n’en avez pas marre des discussions sur le vin ? Rencontrons-nous à la Grande Dégustation pour en déguster davantage ensemble !