Ouverture du restaurant et bar Le Boulevardier à l’Hôtel Le Germain Montréal
Nichés dans l’Hôtel Le Germain Montréal sur la rue Mansfield, les nouveaux Restaurant Le Boulevardier et Bar Lounge Flâneur sont désormais ouverts. Les gourmets d’ici et d’ailleurs pourront ainsi savourer les délices culinaires du chef David Pellizzari dans un décor imaginé par la firme de design Atelier Zébulon Perron.
Pellizzari’s a perfectionné son art au cours des 24 dernières années dans les cuisines de plusieurs restaurants réputés tels que Santropol, Réservoir, Buvette chez Simone et Lili Co, lui permettant de créer de délicieuses harmonies dans l’assiette et de mettre en valeur sa maîtrise de l’art de recevoir.
Comme Bruno Durand, associé et exploitant du restaurant, se fait un plaisir de nous le dire :
Les clients auront l’impression que le temps s’est arrêté lorsqu’ils s’assoiront au Restaurant Le Boulevardier. L’ambiance à la fois vintage et contemporaine, combinée à la vue unique sur l’avenue du Président-Kennedy, est au cœur de l’expérience agréable que propose le restaurant, tout comme la cuisine, bien sûr.
Avec 125 places assises en salle et 45 places supplémentaires au bar, Le Boulevardier propose un menu inspiré des brasseries parisiennes et propose des plats frais et locaux, avec une forte emphase sur les fruits de mer.
Une carte des vins d’inspiration française, des cocktails rétro réinventés et une variété de whiskys et de cognacs complètent l’offre.
Le Flâneur Bar Lounge propose trois des grands plaisirs gastronomiques : le café, les bulles et les huîtres ! Le concept est simple, les invités peuvent commencer leur journée en sirotant une tasse de café fumant et la terminer en beauté avec un verre de bulles et une assiette d’huîtres. Bon appétit!
Voici ce que vous devez savoir sur Le Boulevardier Restaurant & Flâneur Bar Lounge :
Emplacement : 2050, rue Mansfield, Montréal, QC H3A 1Y9
Site Web : leboulevardierrestaurant.com
Instagram: @le_boulevardier_restaurant | @flaneur_bar_lounge
Facebook: Le Boulevardier Restaurant | Flâneur Bar Lounge
Dazzle My Heart, une murale de Michelle Hoogveld sur la façade de l’hôtel Le Germain Montréal[/capti
