BAZAR | Resto bohemio chic + galerías de arte en New City Gas
BAZART se instala en New City Gas
¿Buscas una escapada exótica sin salir de Montreal? Haz una reserva y dirígete al complejo New City Gas, en el corazón de Griffintown, donde una gran variedad de chefs, artesanos, artistas y creativos han decidido unir sus diferentes talentos para crear Bazart. Inaugurado desde principios de julio, este lugar de moda ofrece cuatro experiencias distintas pero complementarias: cocina gourmet, galería al aire libre, la primera galería NFT de Canadá y mercado artesanal en una hermosa decoración de inspiración mediterránea.
Meticulosamente diseñado para ofrecer lo mejor de Montreal a un público amplio, tanto cultural como gastronómico, Bazart es el resultado de una cuidadosa colaboración entre dos empresas con sede en Quebec, Produkt y Spkeasy, cuya misión es mostrar muchos de los talentos de la escena culinaria y artística de Montreal.
Cocina gourmet
Como se desprende de sus menús, el arte culinario de Bazart se especializa en mezze y platos a la parrilla de carbón. Inspirada en los restaurantes de playa de Mykonos, Ibiza y Tulum, la cocina utiliza los mejores productos locales para ofrecer una experiencia gastronómica original. El concepto ha cobrado vida gracias a una colaboración entre su chef consultor Massimo Piedimonte (Mousso) y el chef Athiraj Pharsavath (Mercuri).
Galería al aire libre
Abierta al público y accesible para todas las edades, la galería al aire libre de Bazart, presentada en colaboración con Station 16, permite a un amplio público descubrir las obras de varios artistas multidisciplinares en un espacio al aire libre con forma de laberinto.
Galería de NFT
Quizás hayas escuchado recientemente a personas conocedoras de la tecnología utilizar la palabra « NFT » y te hayas preguntado a qué se debe todo ese revuelo. Bueno, los NFT son « tokens no fungibles » que permiten autenticar obras de arte digitales mediante tecnología Blockchain y, finalmente, hacen posible garantizar la rareza y el origen de las obras de arte digitales.
La galería NFT de Bazart, la primera de su tipo en Canadá, presentada en colaboración con 0x Society, amplía los límites del arte moderno en un espacio meditativo.
Mercado artesanal
Un «bazar» es, ante todo, un mercado en el que se encuentran una gran variedad de comerciantes y productos para el deleite de los clientes. Bazart ofrece, por tanto, un mercado de artesanos locales que ofrecen diversos productos inspirados en el Mediterráneo..
El nuevo refugio para escapar de la vida cotidiana este verano, Bazart es definitivamente uno de los nuevos secretos mejor guardados de Montreal.
Esto es lo que necesitas saber sobre Bazart
Ubicación: 969 Wellington St, Montreal, Quebec H3C 1T9
Horario:
Lunes y martes: cerrado
Miércoles a domingo: 5:00 p. m. a medianoche
Facebook: @bazartmontreal
Instagram: @bazartmontreal
Sitio web: bazart.ca/en
Crédito de las fotos sin título: Patricia Brochu | Bazart
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