La terraza urbana del restaurante Le Renoir ofrece una nueva decoración
El lugar perfecto para disfrutar de cócteles en el corazón del centro de Montreal, Le Renoir, el restaurante francés del hotel Sofitel Montreal Golden Mile, ofrece este año una terraza urbana renovada.
En esta nueva decoración, adornada con arreglos florales de verano, una zona de salón y una pared verde iluminada con el letrero de neón « Champagne, S’il vous plait », el ambiente es suntuoso y excepcional.
Como manda la tradición, el chef Olivier Perret y su equipo han elaborado un original menú de bar de verano, donde los productos locales se exhibirán en varios platos estilo tapas.
Para la temporada cálida, muchas propuestas gourmet, refrescantes y sofisticadas están en el menú de Le Renoir:
Le tartare de boeuf – plato principal de tartar de ternera acompañado de guisantes yodados cremosos, caviar de mujol, yema de huevo confitada, cebollas verdes y puré de limón confitado.
Bouchée en croûte de pain soufflé au thon – tartar de atún con salsa de granada y pepino aderezado con un puré de limón y pimienta y una mousse de tomate, todo en una presentación de lo más original.
La pieuvre – pulpo lacado con salsa de arce y cítricos, acompañado de su crujiente ensalada de hinojo y desmenuzado de pomelo y lima.
Le filet de bar: pez lubina de carne tierna bañado en coulis de limón y bisque de camarones, servido con una variación de rábanos.
Todos los jueves, disfruta de veladas de happy hour en compañía de un DJ con compañeros o amigos, en un lugar donde reinan la gastronomía, el refinamiento y el ambiente festivo.
Esto es lo que necesitas saber sobre la terraza Le Renoir
Ubicación: 1155 Sherbrooke St W, Montreal, QC H3A 2N3
Horario especial: L’Apéro Chic. De lunes a domingo: de 15:00 a 22:30 h
Facebook: @SofitelMontreal
Instagram: @Renoirmontreal
OpenTable: renoir-montreal
Sitio web: restaurant-renoir.com
Fotos sin título crédito: Le Renoir
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