JARDIN AZUL | Restaurant avec terrasse aux allures d’oasis méditerranéenne, caché derrière le temps
Dans la ville animée de Montréal, où les délices culinaires abondent, un nouveau joyau a émergé, promettant un mélange unique de charme méditerranéen et de sophistication moderne. Le Jardin Azul, situé juste derrière et relié au Time Supper Club, offre une évasion enchanteresse de l’agitation urbaine, invitant les clients à se livrer à une expérience culinaire remarquable.
Entrer dans le Jardin Azul, c’est comme entrer dans une oasis de Méditerranée. La terrasse du jardin, ornée de fleurs vertes et de lumières suspendues en rotin, prépare le terrain pour une soirée mémorable. L’ambiance est un mélange harmonieux de beauté naturelle et d’élégance contemporaine, créant une atmosphère accueillante qui invite les clients à se détendre et à se relaxer.
Dès votre arrivée, vous comprendrez que le Jardin Azul s’engage à vous offrir une expérience exceptionnelle. Le personnel attentionné vous accueille avec un sourire chaleureux, veillant à ce que chaque détail soit pris en charge. Lorsque vous vous installez dans votre siège, le doux bourdonnement de la musique house remplit l’air, ajoutant à l’ambiance cool de l’espace.
Le menu du Jardin Azul est une célébration de la cuisine méditerranéenne, offrant un éventail diversifié de plats qui transportent vos papilles gustatives vers les régions côtières. L’équipe culinaire, dirigée par un chef talentueux, a élaboré une sélection de plats de spécialité qui mettent en valeur les ingrédients les plus frais et les saveurs authentiques.
Un plat remarquable est le Branzino, servi avec de la gremolata aux amandes, du chou frisé et du citron, équilibrant parfaitement les notes riches et rafraîchissantes. Le Truffle Mac & Le fromage est une version luxueuse d’un classique, avec des rigatonis, de la truffe noire italienne et une garniture de brioche croustillante.
Les sucettes d’agneau sont un incontournable, assaisonnées d’un mélange d’épices berbères et accompagnées de tirokafteri et de brocoli rabe carbonisé. Pour une expérience gustative unique, le plat de café et de sucre d’érable, avec des oignons perlés, de la salsa verde et du beurre de moelle osseuse, offre un délicieux mélange de salé et de sucré.
Aucune visite au Jardin Azul ne serait complète sans une dégustation de leurs cocktails soigneusement sélectionnés. Ses mixologues sont de véritables artisans, créant des boissons aussi époustouflantes visuellement que délicieuses.
Le Martini Espresso, avec ses épices de citrouille, sa liqueur de vanille, son expresso, sa vodka et sa liqueur de café, offre un régal riche et gourmand aux amateurs de café. Le Larisa Raspberry Mojito combine soda, menthe, rhum léger, shrub de framboise, jus de citron vert, liqueur de framboise et bitter à la rhubarbe pour une version rafraîchissante et fruitée du mojito classique.
Pour ceux qui recherchent une expérience encore plus savoureuse, un bon choix est le Valencia Sour, un mélange sophistiqué d’Empress Gin, de Triple Sec, d’Aperol, de lavande, de bitter à la cerise, de sirop de lavande, de blancs d’œufs, de jus de citron et de zeste, créant un cocktail magnifiquement équilibré et aromatique.
Une autre boisson audacieuse est la Carmesi Margarita. La version régulière comprend un bord de tajine, de la tequila, du Triple Sec, de la purée d’orange sanguine et de la purée de fruit de la passion, tandis que l’ajout d’amers épicés la transforme en un délice ardent.
L’ambiance au Jardin Azul est encore rehaussée par les rythmes palpitants de la musique house, soigneusement sélectionnés par certains des meilleurs DJ locaux de Montréal, tels que Pat Boogie. Au fil de la nuit, la terrasse se transforme en piste de danse animée, où les invités peuvent danser au rythme des rythmes sous le ciel étoilé.
Jardin Azul est plus qu’un simple restaurant ; c’est une destination qui promet des souvenirs inoubliables. Que vous célébriez une occasion spéciale, profitiez d’une soirée entre amis ou recherchiez simplement un répit du quotidien, ce joyau caché derrière Time offre une évasion sans pareille.
Voici ce que vous devez savoir sur Jardin Azul
Emplacement : 997 Rue Saint-Jacques, porte 1A, Montréal, QC H3C 1G6
Réservation : Libro Booking
Instagram : @jardinazulmtl
Site Web : jardinazul.ca
