Tropikàl Restobar lanza menú de verano y un bar clandestino
No es necesario un boleto de avión para escapar del frío clima de Montreal: simplemente ingrese a Tropikàl Restobar y será transportado a una cálida isla caribeña.
Ubicado en el animado distrito de Saint-Henri en Notre-Dame Street West, este popular restaurante ofrece un ambiente agradable y colorido, que complementa perfectamente su sabroso menú.
Tropikàl es una creación del reconocido chef de Montreal, Jae-Anthony Dougan, exconcursante de Top Chef Canada. Desde su apertura en marzo de 2021, el restaurante ha atraído constantemente a amantes de la comida, comensales aventureros y amantes de la cocina caribeña, e incluso se ganó un lugar como « mejor pionero » en la lista de los mejores restaurantes canadienses nuevos de 2021 de la revista Air Canada enRoute.
La acogedora decoración se inspira en la naturaleza, con plantas colgantes y una pared de flores que crean un ambiente festivo. A medida que avanza la noche, el sonido de la música rítmica llena el aire mientras fluyen las bebidas y abundan las risas.
Con su experiencia previa en la apertura de otros dos grandes restaurantes – Seasoned Dreams y Tingz en Ottawa – el chef Jae-Anthony buscó presentarles a los quebequenses las especialidades caribeñas con su toque único. Basándose en recetas tradicionales de una docena de países, incluidos Barbados, Guyana, Trinidad y Tobago y Guadalupe, así como de la costa de África occidental y la cocina afroamericana, el resultado es un menú soleado, condimentado y satisfactorio.
Recientemente tuve la oportunidad de probar el nuevo menú de verano de Tropikàl durante su evento Movers & Shakers del 22 de marzo. La velada presentó una variedad de delicias culinarias que capturan a la perfección la esencia de los trópicos, desde ceviche Tropikal y mini poutine de pollo jerk hasta camarones picantes al coco, roti n channa y tazas de plátano veganas. Cada plato fue elaborado por expertos para combinar sabores audaces e ingredientes frescos.
El evento también contó con cócteles exclusivos creados por el talentoso mixólogo y gerente del bar, con brebajes únicos como Vandra’s Rum Punch, Secret Spirit, Berry Breeze y Malaya que deleitaron a los invitados en los dos bares.
Para aumentar la emoción de la velada, se presentó el bar clandestino de Tropikàl, llamado Truth. Este espacio de lujo ofrece una experiencia inmersiva con cócteles artesanales y deliciosos aperitivos caribeños y afrolatinos. La fecha oficial de apertura del Truth Speakeasy es el 5 de mayo de 2023, aunque actualmente está disponible para eventos privados. Con una capacidad para 50 invitados, es perfecto para fiestas de cumpleaños y eventos de networking.
Ya sea que esté buscando una noche divertida o un sabor tropical, Tropikàl lo tiene todo. Desde los deliciosos platos de inspiración caribeña hasta el ambiente vibrante, esta joya de Montreal es un destino imperdible para una experiencia gastronómica inolvidable. Entonces, ¿por qué no cruzar sus puertas y dejarse llevar a una isla paradisíaca secreta, justo en el corazón del distrito Saint-Henri?
Esto es lo que necesitas saber sobre Tropikàl Restobar
Ubicación: 3426 Notre-Dame St W, Montreal, Quebec H4C 1P2
Sitio web: tropikal.ca
Reserva: booking.libroreserve.com
Pedido: restomontreal.ca
Facebook: @tropikal.mtl
Instagram: @tropikal_montreal
Best Kept MTL no tolera el consumo excesivo de alcohol ni de otras sustancias. Si va a consumir alcohol, hágalo de manera responsable y solo si es mayor de edad. Si te das cuenta de que no puedes consumir de manera responsable, es hora de buscar ayuda.
SIGUIENTE: SUGAR BALL 2023 | Vuelve la fiesta Sweet Spot del Museo McCord
